Koncertní mistr České filharmonie Jan Fišer se narodil do hudební rodiny. Svůj výrazný hudební talent projevoval už od dětství, kdy zvítězil v mnoha soutěžích (Kocianova houslová soutěž, Concertino Praga, Tribuna mladých hudebníků UNESCO, Beethovenův Hradec aj.).
Na housle začal hrát pod vedením Hany Metelkové, později studoval na Pražské konzervatoři u Jaroslava Foltýna. Celkem třikrát absolvoval slavnou letní školu na Meadowmount School of Music, kde poznal svého pozdějšího pedagoga, koncertního mistra Pittsburského symfonického orchestru Andrése J. Cárdenese. Ve třídě tohoto významného profesora v roce 2003 absolvoval Carnegie Mellon University – School of Music v Pittsburghu. Své hudební vzdělání si rozšířil na mnoha mistrovských kurzech vedených například Pinchasem Zukermanem, Gilem Shahamem nebo Josephem SIlversteinem.
Právě když se rozhodoval, zda v USA zůstane, vypsal orchestr Prague Philharmonia konkurz na pozici koncertního mistra. Ten Fišer vyhrál a v tomto orchestru setrval celých šestnáct let – tedy až do roku 2020, kdy se přesunul na stejnou pozici do České filharmonie. Jako hostující koncertní mistr se představil u Bamberských symfoniků, v Německé rozhlasové filharmonii Saarbrücken Kaiserslautern či v Symfonickém orchestru BBC. Zastává také pozici uměleckého vedoucího Komorního orchestru České filharmonie.
Jako sólový hráč se představil publiku v Německu, Rakousku, Slovensku, Slovinsku, Itálii, Francii či Polsku, ale také například v Japonsku. Zúčastnil se i významných hudebních festivalů (Pau Casals International Music Festival ve Španělsku, Murten Classics ve Švýcarsku, Brevard Music Festival v USA). Vystupuje též s českými orchestry včetně Prague Philharmonia, Janáčkovy filharmonie Ostrava či České filharmonie, se kterou jsme ho mohli například slyšet začátkem roku 2026 v Beethovenově Trojkoncertu pro housle, violoncello a klavír společně s Václavem Petrem a Karolinou Pancernaite.
Kromě bohatých orchestrálních a sólových aktivit se věnuje také komorní hře – s klavíristou Ivem Kahánkem a violoncellistou Tomášem Jamníkem tvoří Dvořákovo trio, které se řadí mezi přední české komorní soubory a zaznamenalo úspěchy například v renomovaných sálech Berlínské či Labské filharmonie.
Jan Fišer rovněž pravidelně natáčí pro televizi i rozhlas a jako jeden z pěti laureátů se podílel na CD Pocta Jaroslavu Kocianovi k výročnímu 40. ročníku Kocianovy mezinárodní houslové soutěže. Věnuje se i pedagogické činnosti – působí v roli mentora ve stipendijní akademii MenART a pravidelně vyučuje na hudebních kurzech, mezi nimiž nechybí Ševčíkova akademie v Horažďovicích či Hudební akademie Telč.
Hraje na francouzské housle ze začátku 19. století připisované houslaři Françoisovi-Louisi Piqueovi.