V oratoriu Izrael v Egyptě rozvíjí Händel na pozadí biblických textů svoji uchvacující fantazii zvukomalby a strhujícího výrazu. Mezi jeho oratorii zaujímá toto dílo výjimečné místo – na rozdíl od ostatních je epické, převažují v něm sborové části a chybějí jmenovitě označené jednající osoby. V centru skladby stojí rozsáhlé a nesmírně rafinované sborové plochy plné kontrastů a vokální virtuozity a celek svou dramatičností nezapře velkého mistra opery.